Vegetarischvon Melanie

Gemüse-Curry

Name: Gemüse-Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 ml Kokosmilch; 1 Stk. Brokkoli; 3 Stk. Karotte; 2 EL Currypaste

Cremiges Curry mit Kokosmilch und buntem Gemüse.

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🥬 Vegetarisch🌱 Vegan🔥 510 kcal

Vorbereitung15 Min.

Kochzeit25 Min.

Gesamt40 Min.

SchwierigkeitEinfach

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Schnelle pflanzliche Küche.

Zutaten

für 4 Portionen

Kokosmilch400 ml
Brokkoli1 Stk.
Karotte3 Stk.
Currypaste2 EL

Nährwerte pro Portion

510 kcal g Protein g Kohlenhydrate g Fett

Zubereitung

Kochmodus →

Schneiden · ⏱ 10 Min.

Gemüse vorbereiten.

Curry kochen · ⏱ 20 Min.

Gemüse und Kokosmilch köcheln.

Abschmecken · ⏱ 3 Min.

Currypaste und Kräuter zugeben.

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Gemüse-Curry

Zutaten

Nährwerte pro Portion

Zubereitung

Schneiden · ⏱ 10 Min.

Curry kochen · ⏱ 20 Min.

Abschmecken · ⏱ 3 Min.

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