Knuspriges Bauernbrot

Name: Knuspriges Bauernbrot
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Mehl; 350 ml Wasser; 7 g Hefe; 10 g Salz

Einfaches Brot mit kräftiger Kruste.

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🥬 Vegetarisch🌱 Vegan🔥 240 kcal

Vorbereitung20 Min.

Kochzeit45 Min.

Gesamt1 Std. 5 Min.

SchwierigkeitMittel

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Duftendes Brot aus dem eigenen Ofen.

Zutaten

für 4 Portionen

Mehl500 g
Wasser350 ml
Hefe7 g
Salz10 g

Nährwerte pro Portion

240 kcal g Protein g Kohlenhydrate g Fett

Zubereitung

Kochmodus →

Teig · ⏱ 10 Min.

Zutaten zu einem Teig kneten.

Gehen · ⏱ 1 Std.

Teig ruhen lassen.

Backen · ⏱ 45 Min.

Bei 230 °C knusprig backen.

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