Pasta & Reisvon Melanie

Tomaten-Risotto

Name: Tomaten-Risotto
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 320 g Risottoreis; 700 ml Gemüsebrühe; 250 g Kirschtomaten; 60 g Parmesan

Cremiges Risotto mit Tomaten und Parmesan.

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🥬 Vegetarisch🔥 560 kcal

Vorbereitung10 Min.

Kochzeit30 Min.

Gesamt40 Min.

SchwierigkeitMittel

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Italienisches Wohlfühlessen.

Zutaten

für 4 Portionen

Risottoreis320 g
Gemüsebrühe700 ml
Kirschtomaten250 g
Parmesan60 g

Nährwerte pro Portion

560 kcal g Protein g Kohlenhydrate g Fett

Zubereitung

Kochmodus →

Ansatz · ⏱ 5 Min.

Reis glasig anschwitzen.

Garen · ⏱ 22 Min.

Brühe nach und nach zugeben.

Cremig machen · ⏱ 5 Min.

Tomaten und Parmesan unterheben.

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