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Kräuterlexikon

Petersilie

Vielseitiger Klassiker für Suppen, Kartoffeln, Salate und Saucen.

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Wissen

Glatte und krause Petersilie lassen sich vielseitig einsetzen. Für volles Aroma erst gegen Ende der Garzeit ergänzen.

Geschmack

frisch, würzig, leicht herb

Passt zu

Kartoffeln, Suppen, Kräuterbutter, Salate, Saucen

Lagerung

In ein feuchtes Küchentuch wickeln und im Gemüsefach lagern.

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Rezepte mit Petersilie

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