Wissen
Rosmarin verträgt längere Garzeiten und gibt sein Aroma gut an Öl und Bratensaft ab.
Kräuterlexikon
Rosmarin
Kräftiges mediterranes Kraut für Ofengerichte und Kartoffeln.
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Geschmack
harzig, kräftig, mediterran
Passt zu
Ofenkartoffeln, Gemüse, Fleisch, Focaccia
Lagerung
Im Kühlschrank in einem leicht feuchten Tuch; Zweige lassen sich gut trocknen.
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