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Basilikum gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern. Die zarten Blätter am besten erst kurz vor dem Servieren zugeben.
Kräuterlexikon
Basilikum
Sommerliches Küchenkraut für Tomaten, Pasta und Salate.
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Geschmack
frisch, leicht pfeffrig, süßlich
Passt zu
Pesto, Tomatengerichte, Pasta, Salate, Pizza
Lagerung
Stiele in ein Glas Wasser stellen oder locker in ein feuchtes Tuch wickeln. Nicht zu kalt lagern.
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