Mühlenkraut
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Zutatenlexikon

Kürbis

Herbstlicher Allrounder für Suppe, Ofen, Curry und Backen.

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Wissen

Hokkaido kann meist mit Schale verarbeitet werden. Andere Sorten vor der Zubereitung schälen.

Geschmack

mild, nussig, leicht süßlich

Passt zu

Suppe, Curry, Pasta, Ofengemüse, Kuchen

Lagerung

Unangeschnitten kühl und trocken mehrere Wochen; angeschnitten im Kühlschrank.

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Rezepte mit Kürbis

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